Овощной салат с лососем и яйцом.

На первый взгляд в этом салате многовато компонентов, но они настолько хорошо сочетаются, что я бы не стала исключать ни один. Основная идея — овощной салат, в который для сытости добавлен отварной лосось и яйца. И все это заправлено соусом из натурального йогурта. Очень вкусно, честно! )

Для ФМ «Яйца»

Читать далее «Овощной салат с лососем и яйцом.»

Творожные кнедлики с клубникой

Первый раз кнедлики я попробовала в Праге) Был конец декабря, шел снег, в перерывах иногда выглядывало солнце. А мы с мужем бродили, взявшись за руки, по рождественской Праге. И вот в одном из ресторанчиков на десерт нам принесли кнедлики. Сладкие, творожные, со сливой внутри. До сих пор помню свои чувства — сливы в декабре! То, что они были скорее всего замороженными, мне пришло в голову позже. А тогда это было маленькое чудо, подкрепленное чувствами и эмоциями: поездка была свадебной )))
С тех пор прошло без малого 8 лет. В Прагу мы пока больше не выбрались, хотя и хочется. А рецепт творожных кнедликов я конечно нашла и теперь иногда делаю. Это очень вкусно и в принципе не так уж сложно, главное творог хороший взять.

Рецепт отправляю на ФМ «Творог»

Читать далее «Творожные кнедлики с клубникой»

Зеленый салат со сметанно-яичной заправкой

Наконец-то весна! Травка зеленеет, птички поют…на самом деле у нас похолодало резко и сегодня снег днем шел)) Но организм все равно требует зелени! Я обычно с приходом весны начинаю готовить на ужин зеленые салаты, зимой мне их как-то и не хочется особо. Яйца делают его более сытным, а горчица в заправке — пикантным. За рецепт спасибо Зоряне zoryanchik

И так как у Оли hrizantema_8 идет ФМ «Яйца», туда его и отнесу

Читать далее «Зеленый салат со сметанно-яичной заправкой»

Про яйца ) Подборка рецептов.

Сегодня у Оли hrizantema_8 начался ФМ «Яйца», и я конечно же не могу пройти мимо. Яйца в моей семье любимы всеми, омлеты на ужин едим регулярно) Я собрала самые «яичные» рецепты блога, чтобы принести их на ФМ.

Итак, вот вам яйца

А вот что из них приготовить — тут

Шницель из свиной вырезки

Я люблю курицу, но как-то она уже поднадоела) Поэтому сегодня будет свинина. Да еще и жареная на сковороде. Быстро готовится без особых хлопот, главное не передержать мясо на огне. На гарнир у меня овощи, замороженный микс — на каши после зимы тоже не могу уже смотреть)

Читать далее «Шницель из свиной вырезки»

Кулич. Выпечка в ХП Кенвуд 450

Кулич на Пасху в моей семье — традиция, которая тянется еще от моей прабабушки. Мама рассказывала, как та пекла каждый год куличи (тогда конечно это называлось просто сдобой, время такое было), как пахло на весь дом ванилью и сдобным тестом. Как хранили эти куличи в большой эмалированной кастрюле под крышкой (сильно подозреваю, что масштабы поистине гигантские) Вот хочется мне найти рецепт тех куличей, из маминого детства — плотных, тяжелых, очень сдобных и ароматных. В общем, вот один из вариантов.

Читать далее «Кулич. Выпечка в ХП Кенвуд 450»

Творожные вафли

Откопала у себя в фотографиях рецепт творожных вафель, отснятых наверное еще прошлым летом) сколько же у меня еще неразобранного лежит, страшно подумать. Простой, быстрый, вкусный завтрак на даче и не только. Кстати говоря, дачный сезон уже скоро)))

Для ФМ «Творог» и ФМ «ДОБРОЕ УТРО 2017!»

Читать далее «Творожные вафли»

Зеленая фасоль с яйцом

Нельзя сказать, что я являюсь уж таким большим поклонником спаржевой фасоли, несмотря на ее полезность. Однако время от времени такая фасоль появляется у нас на столе, в основном жареная на сковородке вместе с пачкой замороженных овощей из супермаркета. Искала я искала, что же такое еще с фасолью приготовить, чтоб и вкусно было, и съели все без возражений. И нашла вот этот рецепт Армине из agro_al. Зерновой фасоли у меня под рукой не было, приготовила только из зеленой. И впервые увидела, как не очень любимая спаржевая фасоль буквально сметается со стола. В планах приготовить и точно по рецепту, а пока записываю себе как готовить, чтоб не забыть.

Читать далее «Зеленая фасоль с яйцом»

Кабачковые вафли или вкусная утилизация кабачков

Вас еще не завалило кабачками окончательно? У меня на даче в этом году какой-то кабачковый бум, наряду с яблочным. И я, понятное дело, ищу как вкусно их приготовить. Эти вафли я нашла на сайте у Зоряны zoryanchik и с прошлой недели готовлю уже второй раз ) Отличная замена оладьям из кабачка, кому они надоели или кто их вообще не любит, как мой муж. Короче говоря, теперь я знаю, куда уйдут кабачки ))

Читать далее «Кабачковые вафли или вкусная утилизация кабачков»

Картофельные вафли

Да-да, я опять за вафли. На этот раз несладкие. Это в общем-то картофельные котлеты, испеченные в вафельнице. Огромный плюс такой готовки — быстро, не уходит много масла на жарку. Дети в восторге) За рецепт благодарю trendyrowdy

Для картофельного ФМ

Читать далее «Картофельные вафли»