Маффины с бананом и арахисовой пастой

Эти маффины испеклись спонтанно) Просто мой старший ребенок пристал как репей «давай испечем что-нибудь». А так как он хотел непременно помогать, то рецепт был нужен несложный, без долгих взбиваний и замешивай. А еще я обнаружила, что у меня внезапно закончилось сливочное масло, скучает один не съеденный вовремя банан и несколько пакетиков-пробников арахисовой пасты) В общем, все шло к одному — поиску рецепта с имеющимися в наличии компонентами.

Читать далее «Маффины с бананом и арахисовой пастой»

Литовские картофельные блины с мясом ( «Жемайчу блинай»)

Стряхну немного пыль со своих рецептов, а то разленилась совсем)) Сегодня у меня литовские картофельные блины с мясом. Впервые с литовской кухней я познакомилась аж в 2013 году, когда мы ездили в Палангу. Ммм, как же там было вкусно! и калорийно, да. И вот, вспоминая две чудесные недели, несу этот рецепт ))

Рецепт отправляется на второй сезон картофельного ФМ

Читать далее «Литовские картофельные блины с мясом ( «Жемайчу блинай»)»

Картофельные вафли — 2 или как рождаются рецепты

Этот рецепт вафель родился на свет в результате того, что мой старший сын решил поиграть в повара. Благо, я пришла на кухню вовремя и застала как раз момент смешивания крахмала, муки и воды хорошо еще что все съедобное взял. Выбрасывать было жалко, я натерла в эту массу пару картошек, вбила яйцо… И запекла все в вафельнице для экономии времени)) Результат понравился всем чрезвычайно, поэтому несколько дней спустя я повторила процесс уже осознанно и примерно записала пропорции))

Рецепт отправляется на второй сезон картофельного ФМ

Читать далее «Картофельные вафли — 2 или как рождаются рецепты»

Жареный картофель с цуккини и яйцом

Подросли у меня на даче молоденькие цуккини. В этом году я решила срывать их максимально молоденькими, чтоб вкуснее были и чтоб не думать, куда их, таких «коней», девать потом. Даже посадила специально именно цуккини, с тонкой шкуркой. Совсем отдельно кабачки я жарить не очень люблю, решила опробовать припасенный когда-то давно рецепт. Получилось очень и очень !

Так как в рецепте не последнюю роль играет картошка, отправляю свой ужин на второй сезон Картофельного ФМ

Читать далее «Жареный картофель с цуккини и яйцом»

Фаршированные гренки

Я когда-то уже показывала такие гренки с рыбой, а теперь пришел черед мясных. Готовится в моей семье с незапамятных времен, мама уже не помнит даже, откуда взяла рецепт. Такие гренки хорошо взять с собой на пикник и в холодном виде, поэтому рецепт отправляется в сообщество gotovim_vmeste2 на раунд «Пригласили на природу»

Читать далее «Фаршированные гренки»

Овощной салат с лососем и яйцом.

На первый взгляд в этом салате многовато компонентов, но они настолько хорошо сочетаются, что я бы не стала исключать ни один. Основная идея — овощной салат, в который для сытости добавлен отварной лосось и яйца. И все это заправлено соусом из натурального йогурта. Очень вкусно, честно! )

Для ФМ «Яйца»

Читать далее «Овощной салат с лососем и яйцом.»

Творожные кнедлики с клубникой

Первый раз кнедлики я попробовала в Праге) Был конец декабря, шел снег, в перерывах иногда выглядывало солнце. А мы с мужем бродили, взявшись за руки, по рождественской Праге. И вот в одном из ресторанчиков на десерт нам принесли кнедлики. Сладкие, творожные, со сливой внутри. До сих пор помню свои чувства — сливы в декабре! То, что они были скорее всего замороженными, мне пришло в голову позже. А тогда это было маленькое чудо, подкрепленное чувствами и эмоциями: поездка была свадебной )))
С тех пор прошло без малого 8 лет. В Прагу мы пока больше не выбрались, хотя и хочется. А рецепт творожных кнедликов я конечно нашла и теперь иногда делаю. Это очень вкусно и в принципе не так уж сложно, главное творог хороший взять.

Рецепт отправляю на ФМ «Творог»

Читать далее «Творожные кнедлики с клубникой»

Зеленый салат со сметанно-яичной заправкой

Наконец-то весна! Травка зеленеет, птички поют…на самом деле у нас похолодало резко и сегодня снег днем шел)) Но организм все равно требует зелени! Я обычно с приходом весны начинаю готовить на ужин зеленые салаты, зимой мне их как-то и не хочется особо. Яйца делают его более сытным, а горчица в заправке — пикантным. За рецепт спасибо Зоряне zoryanchik

И так как у Оли hrizantema_8 идет ФМ «Яйца», туда его и отнесу

Читать далее «Зеленый салат со сметанно-яичной заправкой»