Шоколадные вафли со взбитыми сливками и черной смородиной

Осень… Не открою Америку, если скажу, что в большинстве регионов золотая осень проходит быстро, а потом остаются только грязь и слякоть. Самое время поднимать себе настроение вкусным) Эти вафли — как раз для такого случая. Разумеется, если Вы любите шоколадную выпечку. Я люблю, а вот муж не очень, поэтому мне больше досталось))

Для ФМ «Яблоко, груша, шоколад»

Читать далее «Шоколадные вафли со взбитыми сливками и черной смородиной»

Сырники с ягодами

Чем Вы обычно завтракаете? Я, если честно, основательные завтраки не очень люблю. Обычно мой завтрак — это кофе, бутерброды или йогурт в лучшем случае. Младший обычно ест кашу, старший — творог или тот же йогурт. Но вчера я решила на завтрак соорудить сырники ) А все потому, что в сообществе gotovim_vmeste2 идет раунд завтраков для школьников. Если тесто для сырников сделать с вечера, то утром приготовление займет совсем немного времени проверю на практике через год, когда старший пойдет в школу))

Читать далее «Сырники с ягодами»

Пирог с ревенем и черной смородиной.

Посмотрев сегодня на свой блог, поняла, что давно не выкладывала ничего сладкого )) И поэтому откопала в своих записях очень вкусный и быстрый пирог. В принципе, ревень еще можно собирать и сейчас, осенью он дает второй урожай, ну а черная смородина у дачников в морозилке найдется всегда. У кого много ревеня и нет смородины, не отчаиваются и делают без последней (как в общем-то и было в оригинале). Пекла в мультиварке, все пропеклось на ура.

Читать далее «Пирог с ревенем и черной смородиной.»

Клубника со взбитыми сливками

Сезон свежей клубники у нас в этом году начался просто неприлично поздно. Нет, я сейчас не имею в виду привозную, ее на рынках хватает. Но она и вполовину не такая ароматная, как своя, с грядки. Именно ради удовольствия в сезон поесть нормальной клубники я и держу пару грядок этой ягоды на даче. Как по мне, она не нуждается вообще ни в каких дополнениях — рви и ешь прямо с грядки. Но другим хочется именно десерт )) Поэтому на прошлых выходных на дачу были захвачены сливки и ручной миксер))

Для «Клубничный ФМ. Сезон 2»

Читать далее «Клубника со взбитыми сливками»

Творожные кнедлики с клубникой

Первый раз кнедлики я попробовала в Праге) Был конец декабря, шел снег, в перерывах иногда выглядывало солнце. А мы с мужем бродили, взявшись за руки, по рождественской Праге. И вот в одном из ресторанчиков на десерт нам принесли кнедлики. Сладкие, творожные, со сливой внутри. До сих пор помню свои чувства — сливы в декабре! То, что они были скорее всего замороженными, мне пришло в голову позже. А тогда это было маленькое чудо, подкрепленное чувствами и эмоциями: поездка была свадебной )))
С тех пор прошло без малого 8 лет. В Прагу мы пока больше не выбрались, хотя и хочется. А рецепт творожных кнедликов я конечно нашла и теперь иногда делаю. Это очень вкусно и в принципе не так уж сложно, главное творог хороший взять.

Рецепт отправляю на ФМ «Творог»

Читать далее «Творожные кнедлики с клубникой»

Творожный пирог с черной смородиной в мультиварке

Пока все пекут блины, я к вам с пирогом. Очень простым по составу и приготовлению, но не менее вкусным от этого. А почему в мультиварке? Все очень просто — я все никак не могу закончить ремонт на кухне и поставить наконец духовку. А пирогов-то хочется!

Для ФМ «Творог»

Читать далее «Творожный пирог с черной смородиной в мультиварке»

Тарт с черникой

После рождения младшего сына печь я стала в разы меньше, времени на все не хватает. Но недавно муж принес с рынка чернику и безапелляционно заявил, что он-де соскучился по пирогам и поэтому вот тебе, дорогая, черника, а он хочет пирог. «Нет проблем», ответила я. Муж был отправлен гулять с детьми, а я пробежалась по интернету, пошуршала в холодильнике и испекла вот такой тарт. Очень летний, очень черничный и очень вкусный

Отправляю рецепт на ФМ «Ягодная корзинка».

Читать далее «Тарт с черникой»

Черемуховый кекс с черникой

Этот рецепт лежит у меня отснятым аж с начала июня, все никак не доходили руки выложить сначала мозг плавился от жары, потом банально лень было.. Понятно, что черника давно отошла, но я все равно пекла с замороженной, так что смело рекомендую этот кекс. Рецепт родился из переделки нескольких интернет-рецептов под себя.

Читать далее «Черемуховый кекс с черникой»

Кекс с маком и вишней

Я очень люблю маковую выпечку. Какая она ароматная! А если еще добавить вишен… Получается ну очень вкусный кекс. Я его даже целиком сфотографировать не успела, пока спохватилась — все, съели.

Читать далее «Кекс с маком и вишней»

Кукурузный бисквит с черной смородиной

Этот бисквит меня очень заинтересовал. Уже выпеченное изделие заливают горячим молоком и повторно ставят в духовку на непродолжительное время. Честно говоря, я очень боялась, что получится просто бисквитная каша. Но нет — получился очень сочный и нежный пирог с ягодой.

Для раунда “Ца-ри-ца полей! Ку-ку-ру-за!” в сообществе gotovim-vmeste2

Читать далее «Кукурузный бисквит с черной смородиной»