Теплый салат из запеченной тыквы с фетой и фисташками.

Надо сказать, тыкву я не сильно люблю) Но каждую осень она все равно оказывается у меня на столе. То свекровь привезет с дачи (а отказаться нельзя, обижается), то на осенней ярмарке просто невозможно устоять и не купить маленькую симпатичную тыковку (конечно, для фотографий, а вы как думали?) Так или иначе, тыквы надо как-то готовить, испортятся же. В этом году я решила опробовать вот такой салат. Ну или не салат, как посмотреть. Получилось довольно интересно, необычно, хотя и сильно непривычно для меня.

Для ФМ «Меню для Золушки» и Осеннего ФМ

Читать далее «Теплый салат из запеченной тыквы с фетой и фисташками.»

Тыквенный пирог с черносливом

Этот пирог я пеку уже не помню сколько лет. И для него я каждый год сажаю на даче тыкву)). Он очень вкусный. Нелюбители тыквы могут выдохнуть — еще никто не отгадал, из чего на самом деле состоит начинка, в последний раз мне выдвинули версию про абрикосы. Словом, попробуйте.

Для ФМ «Осенний марафон» и «Дары осени»

Читать далее «Тыквенный пирог с черносливом»

Тыквенные панкейки

Продолжаю разбирать свои фотографии и выкладывать рецепты. Сегодня речь пойдет о тыквенных панкейках. В первую очередь это рецепт для тех, кто не любит специфический привкус тыквы, но хочет включить ее в свой рацион. Могу со всей ответственностью заявить, что эти панкейки справятся с этой задачей как нельзя лучше.

Читать далее «Тыквенные панкейки»

Тыквенные булочки с вяленой клюквой

Булочки подобного типа я пробовала в кондитерских американской сети «Синнабон, там они конечно более калорийные. А это такой домашний вариант и отличный способ пристроить куда-то разрезанную тыкву. Тут она совсем не чувствуется, а мягкость тесту придает необыкновенную. Муж сказал, что покупным они совсем не уступают и наперегонки с ребенком таскал эти плюшки с противня)). А уж как они пахли…. Короче, настойчиво рекомендую.

Читать далее «Тыквенные булочки с вяленой клюквой»