Пряный хрустящий нут

Любите всякие снеки типа орешков, которых полно на полках наших магазинов? Я люблю) но покупаю крайне редко из-за совсем не радующего состава. А тут, пролистывая ленту в Инстаграмме, увидела такой перекус из нута и решила сделать ради интереса.

Для ФМ «Крупы и бобовые»

Читать далее «Пряный хрустящий нут»

Хумус с печеным сладким перцем

Классический хумус без добавок я освоила уже давно и периодически делаю, с овощами на ужин очень хорошо. Но захотелось мне чего-то нового, хотя что тут особенно нового может быть? И наткнулась я на этот рецепт. В принципе, от классического он отличается более веселым цветом и большей сладостью. Ну и легкий вкус перца имеется. В общем, для разнообразия хорошо.

Читать далее «Хумус с печеным сладким перцем»

Курица с нутом и грибами

Как приготовить обед, если в морозилке осталось всего понемногу? Одна куриная грудка, немного грибов и вареного нута… Ответ прост — соединить это все вместе! Идею я взяла в интернете, объединив несколько рецептов. И вышел полноценный обед! Муж сказал, что было ну очень сытно. И вкусно )

Для ФМ «Мужская еда. 3-ий сезон».

Читать далее «Курица с нутом и грибами»

Сайда, тушеная с овощами и нутом

Этот рецепт очень напоминает старую добрую «рыбу по-гречески», которую в советское время готовили все и всюду. Новую нотку в него добавляют пряности и нут, последний еще и в качестве гарнира служит. В общем, получается необычно, ароматно и очень вкусно.

Для ФМ «МУЖСКАЯ ЕДА». 2-ОЙ СЕЗОН.

Читать далее «Сайда, тушеная с овощами и нутом»

Закуска из нута и овощей.

Как-то так пошло, что из нута я чаще всего готовлю хумус. Но надо же попробовать что-то новое? Ведь рецептов с нутом очень много. Выбор пал вот на это блюдо. Совсем уж закуской его не назовешь, мне к примеру вполне хватило поесть в качестве ужина. Необычно, свежо и сытно. За рецепт благодарю Эдуарда my_happyfood

Все очень просто

Хумус

Еще одно очень долго интриговавшее меня блюдо. Собственно, это закуска из нута, очень популярная в арабских странах. И вот наконец я до нее добралась. Даже тхину сама сделала. Что могу сказать — необычно. Вкусно. И достаточно сытно.

DSCF2148

Читать далее «Хумус»