Курица «тикка масала». Приготовление с использованием готовой смеси специй.

Напишу обещанный рецепт курицы в индийском стиле с использованием готовой смеси специй. Должна сказать, этот «ленивый» вариант получается очень вкусным. Мы с мужем, как любители иногда покушать блюда индийской кухни, его очень даже оценили. Пряно, остро, насыщенно — еда как способ добавить в жизнь немного красок.

Читать далее «Курица «тикка масала». Приготовление с использованием готовой смеси специй.»

Куриное рагу с овощами и перловкой

Никогда бы не подумала, что мне понравится сочетание перловки, цветной капусты и морковки. Звучит по меньшей мере непривычно. Мне хотелось какого-то разнообразия в еде, рискнула попробовать и получилось очень вкусно! И нелюбимая многими перловка тут очень в тему.

Для ФМ «Мужская еда. 4-й сезон»

Читать далее «Куриное рагу с овощами и перловкой»

Лазанья с курицей, шпинатом и рикоттой

Разбирая папки с фото на компьютере, наткнулась на этот рецепт. Уже и не помню, когда я его готовила, помню только, что вышло очень вкусно. Я вообще люблю лазанью за относительную простоту в приготовлении, приличный выход и разнообразие. Меняй начинки — вот и новое блюдо.

Для ФМ «Мужская еда. 4-й сезон»

Читать далее «Лазанья с курицей, шпинатом и рикоттой»

Ханум, или паровой рулет с картофелем и курицей

Ооо, как нам вчера было вкусно за ужином! Фотография немного неудачная вышла, поздно уже было. Но поверьте на слово — это очень вкусно) По вкусу очень похоже на манты (собственно, принцип тот же), но намного быстрее.

Для Картофельного ФМ

Читать далее «Ханум, или паровой рулет с картофелем и курицей»

Тостадас с курицей

Несу давно анонсированный рецепт, для которого в общем-то и готовились «пережаренные бобы». Блюдо не назовешь прям уж быстрым, но если заранее сделать бобовую пасту и иметь в холодильнике кусок готовой курятины, дело пойдет куда веселее)

Читать далее «Тостадас с курицей»

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде

Вот такие крылышки были у нас в меню на больших майских праздниках. Рецепт больше для любителей сладковатого мяса, потому как в состав маринада входит мед. Единственный минус — достаточно легко горит, опять-таки из-за меда. Но рецепт запишу, пусть будет для разнообразия.

Читать далее «Куриные крылышки в медово-соевом маринаде»

Блинчики с мясом

Разленилась я чего-то, новые рецепты не пишу. То одно, то второе, то младший мой ночью ужасно спать стал, и мне чет ну никак не до блога. Хочу показать свои любимые блинчики. Ужасно вкусные, хотя и требующие повозиться на кухне.

Читать далее «Блинчики с мясом»

Курица с нутом и грибами

Как приготовить обед, если в морозилке осталось всего понемногу? Одна куриная грудка, немного грибов и вареного нута… Ответ прост — соединить это все вместе! Идею я взяла в интернете, объединив несколько рецептов. И вышел полноценный обед! Муж сказал, что было ну очень сытно. И вкусно )

Для ФМ «Мужская еда. 3-ий сезон».

Читать далее «Курица с нутом и грибами»