Курица, жареная в духовке целиком

Долго думала, как же озаглавить этот рецепт, остановилась наконец на таком. По вкусу курица получается такая же, как покупные куры-гриль, жареные на вертеле. Трудозатрат минимум, удовольствия — максимум) И даже не сказала бы, что духовка сильно забрызгалась, как я того опасалась.

Для ФМ «Блюда из птицы»

Читать далее «Курица, жареная в духовке целиком»

Куриный суп с красной чечевицей

А кому супчика горячего? В самый раз по такой погоде! Вкусный, сытный и согревающий, в мою не очень большую копилку рецептов супа.

Чуть не забыла: суп-то с курицей, поэтому надеюсь подойдет для ФМ «Блюда из птицы»

Читать далее «Куриный суп с красной чечевицей»

Каннеллони с курицей и шпинатом

За время отсутствия у меня духовки я успела здорово соскучиться по лазанье и подобным блюдам из пасты. Это умеренно трудоемко, вкусно и порции большие получаются. На этот раз я решила попробовать сделать каннеллони, давно собиралась.

Для ФМ «Блюда из птицы» и Сырного ФМ

Читать далее «Каннеллони с курицей и шпинатом»

Курица, запеченная с картофелем и томатами

Да! У меня наконец-то появилась нормальная духовка)) После полутора лет с мультиваркой в обнимку даже как-то не верится. Мне еще предстоит разобраться с особенностями выпечки в ней, ведь до этого мне приходилось иметь дело только с газовыми духовками, а это совсем другое дело.

Ну а пока простой рецепт запеченной курицы с картошкой. Просто, вкусно, нехлопотно.

Читать далее «Курица, запеченная с картофелем и томатами»

Капустный салат с курицей, фасолью и сладким перцем.

Этот салат попался мне на глаза, когда я просматривала ленту в ЖЖ. Как раз надо было куда-то пристроить четверть вилка молодой летней капусты, пока не испортилась. И что самое интересное, все остальные компоненты салата тоже были дома) Получился прекрасный летний ужин !

За рецепт моя благодарность Ольге olgavb_osa

Салат также отправляется на ФМ «Веселая парочка: сладкая паприка да баклажаночка!»

Читать далее «Капустный салат с курицей, фасолью и сладким перцем.»

Рис с курицей, сладким перцем и белыми грибами

Нет, это не плов, хотя и выглядит похоже )) Просто мне хотелось пристроить сушеные белые грибы, которые у меня были. И поесть при этом приготовить основательно, не пирог какой-нибудь. Полезла я гуглить рецепт…а потом, как водится, чуток его поменяла)) Получилось очень и очень вкусно

Читать далее «Рис с курицей, сладким перцем и белыми грибами»

Зеленый салат с курицей и сухариками

Я не называю этот салат «Цезарь», потому что он отличается от него и видом самих салатных листьев, и собственно заправкой. Да, я великий паникер, который, скажем так, опасается сырых яиц в домашних условиях, но что поделать. Поэтому ищу другие, не менее вкусные варианты. Этот вид заправки был когда-то найден мной на просторах Интернета, уже сейчас не найду. А салат очень вкусный)

Для ФМ «Яйца»

Читать далее «Зеленый салат с курицей и сухариками»

Пита с курицей и овощами

Дачный сезон у нас в этом году начался нормально только с конца мая. Уж очень аномально холодная весна, не очень-то с детьми на дачу поедешь в +2 днем. И вот наконец мы дождались погоды и конечно же открыли новый шашлычный сезон. Всем было вкусно )))

Читать далее «Пита с курицей и овощами»

Чечевица с капустой и «растрепанные» котлеты

Сегодня у меня в одном посте сразу два рецепта, чтоб не множить записи с одинаковыми фото. Чечевица очень полезна, поэтому я стараюсь периодически что-то из нее готовить. И никогда бы не подумала что сочетание чечевицы и капусты не только будет съедобным, но еще и очень вкусным! Еще один рецепт в мою копилку, буду чередовать с другими. За рецепт благодарю Ольгу olgavb_osa

Читать далее «Чечевица с капустой и «растрепанные» котлеты»

Куриные котлеты с кабачком

Кабачок в этих котлетах исключительно для сочности, непосвященные не догадаются ) Да и немного его. Делала еще осенью, в кабачковозасыпательный период, откопала недавно фото. Вкусные и нежные котлеты, сохраню себе рецепт. Брала из ЖЖ ca-ira, только сыр не добавляла.

Читать далее «Куриные котлеты с кабачком»