Маффины с овсяными хлопьями и клюквой

Когда на улице вместо подснежников и ручьев завывает метель, остается одно — печь) Я люблю выпечку такого плана, без долгих взбиваний и смешиваний. Цельнозерновая мука тут не чувствуется совсем, маффины получились воздушными и нежными. И кислинка от клюквы очень в тему, на мой взгляд.

Так как тут есть овсяные хлопья, отправляю рецепт на ФМ «Крупы и бобовые»

Читать далее «Маффины с овсяными хлопьями и клюквой»

Бигос

Что ж, зима приближается, самое время для сытной еды) У меня дома тушеную капусту, надо сказать, не очень любят. Методом перебора рецептов выяснила, что в таком варианте капуста все же будет съедена. Детям я еще делаю дополнительный гарнир в виде картофельного пюре, все же одна капуста для них кисловата.

Читать далее «Бигос»

Говядина, тушеная с клюквой

Перепала тут мне клюква, которую срочно требовалось куда-нибудь пристроить, чтоб не испортилась. И вспомнила я, что видела на просторах сети (и даже сохраняла себе) рецепт мяса, тушеного с этой зимней ягодой. Как раз и говядины кусок в морозилке ждал своей очереди. И вот что получилось.

Читать далее «Говядина, тушеная с клюквой»

Кукурузный кекс с клюквой и лимоном

Этот вкусный и простой кекс я пеку для ФМ «САМАЯ ЗИМНЯЯ ЯГОДА», который сейчас проходит в ЖЖ у Люды t_brenon. Кукурузная мука делает его очень солнечным и позитивным. Что еще нужно для хорошего настроения зимой?

Испечем солнышко?

Маффины с миндалем и клюквой

Изначально эти маффины, найденные мной в ЖЖ у Аники fleur_de_cassie, были с черникой и лимонной цедрой. Но у меня под руками оказались клюква и мандарины, которые и пошли в ход. Маффины получились очень зимними, насыщенными по вкусу и новогодними из-за мандаринового аромата. Несу их на ФМ «Праздничные сладости» к Эдуарду my_happyfood

Читать далее «Маффины с миндалем и клюквой»

Перевернутый пирог с яблоком и клюквой

Это очень простой и вкусный пирог. Он не потребует много времени и заковыристых компонентов. Кислая клюква и и яблоко выгодно оттеняют сладкий бисквит. И съедается он тоже мигом. Рецепт из Вкусного блога.

DSCF3901

Читать далее «Перевернутый пирог с яблоком и клюквой»

Клюквенный пирог с безе

Этот простой и непритязательный пирог наверное знаком многим. Песочное тесто очень удачно дополняется клюквенной начинкой и сладким безе. Но он очень эффектный — я пекла мужу на ДР, и на праздничном столе пирог смотрелся просто шикарно.

DSCF0910

Читать далее «Клюквенный пирог с безе»