Простой освежающий напиток и закуска из помидор

Ездили на выходных на дачу. И обнаружили, что уже вовсю спеет красная смородина. Набрали практически полную 10-литровую корзину (и это с одного куста!). Собирать помогал даже мой старший, отрывал от куста по 1 кисточке с ягодами и носил в корзинку. На даче же и изобрелся очень простой напиток, отлично освежающий в жару. Ну а помидоры привезли с собой, не сажаем мы их.

Специально для Красных монообедов у liligorina. Напиток также отправляется на ФМ «ЛЕТНИЕ НАПИТКИ» ! СЕЗОН 2!.

Читать далее «Простой освежающий напиток и закуска из помидор»

Печеночный паштет и банановый кекс

Вот такой ужин у нас был недавно. Нежнейший паштет с овощами, а на десерт — незатейливый банановый кекс. Что же объединяет эти блюда? То, что и там, и там используются яйца.

Для ФМ МОНООБЕДЫ «ЯЙЦО»

Читать далее «Печеночный паштет и банановый кекс»

Канапе. Два варианта.

У моего мужа не так давно был День Рождения, и пригласили мы гостей. Немного, только близких. И вот я решила, чтобы было удобно кушать, сделать разных канапе и тортик. Ну тортик в следующий раз будет, а сегодня немного про канапе, ладно?

Читать далее «Канапе. Два варианта.»

Бутерброды с творогом и зеленью

Покажу свой сегодняшний завтрак. Весна у нас не торопится, да. Второе марта на дворе, а сугробы по колено, не хуже чем на Новый Год были. А у меня весенние бутерброды. Люблю давно и нежно.

DSCF3416.JPG

Читать далее «Бутерброды с творогом и зеленью»

Шопский салат

Пополню-ка я свою небольшую копилку салатов. Этот салат вкуснее всего конечно летом, когда на рынке полно спелых, сладких, мясистых помидор. Но и теперь очень вкусно. Салат достаточно сытный за счет брынзы, мы ели его на ужин.

Для раунда «Кухня Балкан» в сообществе gotovim_vmeste2

Читать далее «Шопский салат»

Оливье

Каждый год, 31 декабря, я готовлю «Оливье». Вообще-то я и потом его делаю, без всякой привязки к празднику, потому что просто люблю. Но на Новый Год — обязательно. Сколько себя помню, моя мама готовила именно такой вариант — с куриной грудкой, маринованными огурцами и яблоком. И да, для меня это самый вкусный вариант «Оливье».

Читать далее «Оливье»

Гуакамоле

Надо сказать, авокадо в чистом виде у меня как-то не очень прижилось. В салате я его не поняла, так есть странно. А вот гуакамоле мне понравилось. Этот соус-закуску вкусно намазывать на крекеры, хлебцы, кусочки лепешек. И да, оно достаточно сытное.

Для ФМ «Американо» у Ирины imungu

Читать далее «Гуакамоле»

Салат «Уолдорф» с курицей

Многое ли мы знаем об американской кухне? Я вот, честно говоря, не очень. И флешмоб «Американо», который проходит у Ирины imungu — отличный повод познакомится с ней поближе.

И вот для расширения так сказать кругозора приглянулся мне такой салат. Он оказался абсолютно моим по вкусу — сочетание сладкого и несладкого мне давно нравилось. Рекомендую и для обычного ужина, и на праздник.

Читать далее «Салат «Уолдорф» с курицей»

Треугольники из поленты с розмарином

Это блюдо как бы горячая закуска, но может быть и гарниром к чему-нибудь. Нам понравились эти треугольнички просто со свежими овощами. Рецепт из журнала sweetlady-j

Читать далее «Треугольники из поленты с розмарином»