Торт «Колибри»

Этот торт я готовила на мамин День Рождения, который был недавно в ноябре. Долго думала, что б такое испечь, чтоб всем понравилось. Листала интернет в поисках и наткнулась на этот на сайте Андрея Рудькова . Решила испечь, такой мы еще не пробовали.

Для ФМ «ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ.» 5-Й СЕЗОН! и Сырного ФМ

Читать далее «Торт «Колибри»»

Клубника со взбитыми сливками

Сезон свежей клубники у нас в этом году начался просто неприлично поздно. Нет, я сейчас не имею в виду привозную, ее на рынках хватает. Но она и вполовину не такая ароматная, как своя, с грядки. Именно ради удовольствия в сезон поесть нормальной клубники я и держу пару грядок этой ягоды на даче. Как по мне, она не нуждается вообще ни в каких дополнениях — рви и ешь прямо с грядки. Но другим хочется именно десерт )) Поэтому на прошлых выходных на дачу были захвачены сливки и ручной миксер))

Для «Клубничный ФМ. Сезон 2»

Читать далее «Клубника со взбитыми сливками»

Про торт )

Пока еще актуальна новогодняя мишура и антураж, покажу торт, который пекла на Новый Год ( а сама в итоге ела только первого января в обед, не влезло). Рецепт больше для себя, чтобы не забыть пропорции, без особых украшательств и изысков. Но вкусный, для любителей классического торта.

Читать далее «Про торт )»

Американский морковный торт.

Сегодня я покажу торт, который пекла уже давно. Пекла на 14 февраля для любимого человека. Вот так мне захотелось, сделать абсолютно американский десерт на американский праздник. Оформлен у меня он не очень правильно, но ведь это не главное, правда? На вкус он абсолютно классический, точно такой же я ела в недешевой кондитерской у себя в городе. Отправляю торт на раунд Орехи в сообществе gotovim_vmeste2

Читать далее «Американский морковный торт.»

«Заснеженый» медовик

Вообще-то я пеку торты раз в год, как говориться «по большим праздникам». И вот вчера стрельнуло мне испечь что-нибудь на свой завтрашний День рождения. Выбор пал на несложный медовик, тем более почти все продукты дома были. И он оказался таким вкусным, что все магазинные аналоги просто отдыхают. Так сказал мой муж, умяв подряд два немаленьких куска. А уж он в тортах разбирается ))

Для ФМ «ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ!» 3-Й СЕЗОН

Читать далее ««Заснеженый» медовик»

Тыквенный пирог с черносливом

Этот пирог я пеку уже не помню сколько лет. И для него я каждый год сажаю на даче тыкву)). Он очень вкусный. Нелюбители тыквы могут выдохнуть — еще никто не отгадал, из чего на самом деле состоит начинка, в последний раз мне выдвинули версию про абрикосы. Словом, попробуйте.

Для ФМ «Осенний марафон» и «Дары осени»

Читать далее «Тыквенный пирог с черносливом»

Торт с ягодной прослойкой и маскарпоне

На идею сделать подобный торт я не так давно наткнулась в журнале у tatiaz . Там был замечательный рецепт с форума Аromarti-cafe. Он был таким аппетитным и нежным, что просто ах :). А тут и повод приготовить был — у мамы впереди был ДР. Вот и испекся такой тортик. Единственное, что я сделала по-своему — это крем.

Читать далее «Торт с ягодной прослойкой и маскарпоне»

Черемуховый торт

На этот необычный торт я наткнулась, блуждая по просторам интернета, и сразу же загорелась его испечь. Но воплотить это желание мне удалось совсем не скоро. Главная проблема оказалась в молотой черемухе. И только когда мне привезли ее по случаю аж из Питера, я смогла наконец утолить свое любопытство.

Читать далее «Черемуховый торт»

Тирамису

Конечно, это не совсем классический вариант тирамису, в него не входят сырые яйца. Но я с большой опаской отношусь к последним в свете сальмонелеза, так что вариант со сливками был для меня находкой. Готовится быстро, исчезает со стола еще быстрее. Рецепт с форума say7.info

DSCF4133

Читать далее «Тирамису»

Торт «Пражский»

«Пражский» или «Прага» — это торт из моего детства. Ничего особенного — сметанный бисквит с какао и орехами и масляный крем. Но как же вкусно, особенно на фоне современных тортов с растительными сливками!

DSCF3539

Читать далее «Торт «Пражский»»