Рис с курицей, сладким перцем и белыми грибами

Нет, это не плов, хотя и выглядит похоже )) Просто мне хотелось пристроить сушеные белые грибы, которые у меня были. И поесть при этом приготовить основательно, не пирог какой-нибудь. Полезла я гуглить рецепт…а потом, как водится, чуток его поменяла)) Получилось очень и очень вкусно

Читать далее «Рис с курицей, сладким перцем и белыми грибами»

Перловка с шампиньонами

Я тут пытаюсь хоть немного разнообразить гарниры и одновременно реабилитировать в глазах моего мужа перловку. Никогда она у нас в семье не пользовалась популярностью, ну разве только в грибной суп добавляла. Но тут наткнулась я на рецепт перловки с грибами. Ну и решила попробовать. И что вы думаете — перловка оказалась принята и съедена в одно мгновение.

DSCF3636

Читать далее «Перловка с шампиньонами»

Грибной суп с перловкой.

Супы я готовлю нечасто, надо сказать. В основном зимой, и то по выходным. Из горячих сытных супов у меня уже есть рецепт борща, чечевичного и горохового супа. Добавлю еще один — грибной.

Я готовлю его так, как готовили у меня дома. Вариантов разумеется куча.

Для ФМ «Наваристый суп»

Читать далее «Грибной суп с перловкой.»

Бланкетт из рыбы

Или, если говорить проще — рыба, тушеная с морковью и грибами в сливочном соусе. Но первое название интереснее, не правда ли? Само блюдо готовится очень просто и не занимает много времени, а на выходе получается очень вкусная вещь. Рекомендую.

Читать далее «Бланкетт из рыбы»

Рыба, запеченая с картофелем и грибами.

Ну вот люблю я запеканки всякие, люблю. И готовится просто, и сразу 2 в 1 — и гарнир, и рыба. Особенность этой запеканки в том, что картофель сначала немного подваривается, а потом запекается с рыбой. Получается очень душевно — сочно, вкусно и сытно.

Читать далее «Рыба, запеченая с картофелем и грибами.»

Индейка, тушеная в сливочном соусе с шампиньонами

Простой и нехлопотный рецепт индейки с Вкусного блога. Главное — не торопиться и хорошо протушить мясо, тогда оно буквально тает во рту. На гарнир хорошо подойдет гречка. Или рис. Что кому больше нравится.

DSCF3097

Готовим?