Почти брауни ) Шоколадно-кабачковый пирог

Третий или четвертый день собираюсь записать себе рецепт этого чудесного пирога и все никак не получается. А пирог достоин того, чтоб его испечь) особенно рекомендуется угощать им любителей поговорить на темы «я_не_люблю_выпечку_с какао» и «фу,_кекс_с_кабачком» )) Рецепт по мотивам пирога от Оли lelya_i08, который я прочитала по диагонали. Сегодня будет мой вариант, а как-нибудь сделаю и точно по рецепту. Итак, поехали!

Читать далее «Почти брауни ) Шоколадно-кабачковый пирог»

Торт «Колибри»

Этот торт я готовила на мамин День Рождения, который был недавно в ноябре. Долго думала, что б такое испечь, чтоб всем понравилось. Листала интернет в поисках и наткнулась на этот на сайте Андрея Рудькова . Решила испечь, такой мы еще не пробовали.

Для ФМ «ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ.» 5-Й СЕЗОН! и Сырного ФМ

Читать далее «Торт «Колибри»»

Кабачковый кекс с курагой и кусочками шоколада

Кабачковые кексы с какао у меня уже были, теперь очередь белого кекса ) Ну а что, кабачки куда-то девать надо же)) В оригинале этот кекс был с орехами и сушеной клюквой, но ни того, не другого у меня дома конечно же не было. Зато нашлась курага и плитка горького шоколада, которые и были пущены в дело.

Читать далее «Кабачковый кекс с курагой и кусочками шоколада»

Маффины с бананом и арахисовой пастой

Эти маффины испеклись спонтанно) Просто мой старший ребенок пристал как репей «давай испечем что-нибудь». А так как он хотел непременно помогать, то рецепт был нужен несложный, без долгих взбиваний и замешивай. А еще я обнаружила, что у меня внезапно закончилось сливочное масло, скучает один не съеденный вовремя банан и несколько пакетиков-пробников арахисовой пасты) В общем, все шло к одному — поиску рецепта с имеющимися в наличии компонентами.

Читать далее «Маффины с бананом и арахисовой пастой»

Пирог с ревенем и черной смородиной.

Посмотрев сегодня на свой блог, поняла, что давно не выкладывала ничего сладкого )) И поэтому откопала в своих записях очень вкусный и быстрый пирог. В принципе, ревень еще можно собирать и сейчас, осенью он дает второй урожай, ну а черная смородина у дачников в морозилке найдется всегда. У кого много ревеня и нет смородины, не отчаиваются и делают без последней (как в общем-то и было в оригинале). Пекла в мультиварке, все пропеклось на ура.

Читать далее «Пирог с ревенем и черной смородиной.»

Пирожки со щавелем

Эти пирожки всегда делала моя бабушка. Я как сейчас их помню — крохотные, на один укус, заполненные необычной кисло-сладкой начинкой. Бабушка моя родилась в Оренбурге, потом волей судьбы переехала. Она много рассказывала про Урал, про суровые зимы и жаркое лето, про быстрые реки и компот из урюка. Про то как они, школьники, тоже вносили свой вклад в Победу. И пирожки эти оттуда же, из ее детства.

Бабушки нет уже больше двух лет. А пирожки я теперь жарю сама, только не хватает у меня терпения делать их такими же маленькими, как тогда, в моем далеком детстве.

Читать далее «Пирожки со щавелем»

Вафли на сметане и молоке

Я как-то подзабросила свои записи, не было ни времени, ни настроения. И поэтому сразу начинаю возвращаться со сладкого — надо же это самое настроение поднимать ) Простые и нежные вафли, в которые можно положить какой угодно наполнитель. У меня в этот раз горсть шоколадных капель для выпечки, а можно и яблоко положить. С ягодами не пробовала, боюсь что прилипнут к вафельнице. В общем, хороший завтрак выходного дня ))

Читать далее «Вафли на сметане и молоке»

Кулич. Выпечка в ХП Кенвуд 450

Кулич на Пасху в моей семье — традиция, которая тянется еще от моей прабабушки. Мама рассказывала, как та пекла каждый год куличи (тогда конечно это называлось просто сдобой, время такое было), как пахло на весь дом ванилью и сдобным тестом. Как хранили эти куличи в большой эмалированной кастрюле под крышкой (сильно подозреваю, что масштабы поистине гигантские) Вот хочется мне найти рецепт тех куличей, из маминого детства — плотных, тяжелых, очень сдобных и ароматных. В общем, вот один из вариантов.

Читать далее «Кулич. Выпечка в ХП Кенвуд 450»

Творожные вафли

Откопала у себя в фотографиях рецепт творожных вафель, отснятых наверное еще прошлым летом) сколько же у меня еще неразобранного лежит, страшно подумать. Простой, быстрый, вкусный завтрак на даче и не только. Кстати говоря, дачный сезон уже скоро)))

Для ФМ «Творог» и ФМ «ДОБРОЕ УТРО 2017!»

Читать далее «Творожные вафли»

Творожный пирог с черной смородиной в мультиварке

Пока все пекут блины, я к вам с пирогом. Очень простым по составу и приготовлению, но не менее вкусным от этого. А почему в мультиварке? Все очень просто — я все никак не могу закончить ремонт на кухне и поставить наконец духовку. А пирогов-то хочется!

Для ФМ «Творог»

Читать далее «Творожный пирог с черной смородиной в мультиварке»