Пилинг-скатка и бальзам для губ

Я уже больше месяца пользуюсь скаткой от Secret Key и решила написать о своих впечатлениях. Тем более что он наконец-то появился в стоке. И до кучи напишу про знакомый наверное всем бальзам для губ.

Читать далее «Пилинг-скатка и бальзам для губ»

Хлеб по-норвежски

Я пекла этот хлеб уже раз 5 и все никак не успевала его красиво сфотографировать. То одно, то другое, все «в следующий раз». Вот и в последний раз, посмотрев как быстро начинает убывать свежеиспеченная буханка, поняла что так никогда его и не выложу к себе) Поэтому как есть)) А хлеб очень вкусный. Рецепт из ЖЖ Оксаны oksi_dom

Читать далее «Хлеб по-норвежски»

Пельмени по-амурски в горшочках

На этот рецепт я наткнулась, листая ленту друзей в ЖЖ перед выходными. И настолько меня заинтриговало сочетание пельменей и подливы из печени, что я срочно перекроила меню. Тем более что с утра в субботу мне под руку ну совсем случайно попались недорогие порционные горшочки для запекания))))

Отправляю рецепт на ФМ «ФЕВРАЛЬ 2018»

Читать далее «Пельмени по-амурски в горшочках»

Как я на кулинарный мастер-класс ходила

Давно хотела научиться адаптировать нашу цельнозерновую муку к индийским рецептам. Как я и подозревала, мука подходит далеко не всякая, и мое нелюбовь к цельнозерновой выпечке идет именно от неподходящей муки. Было очень интересно, два часа пролетели как миг!

https://instagram.com/p/Bex5OlgBVGS

Миндальная мука от Barney Butter

Относительная новинка на сайте — мука из бланшированного миндаля Barney Butter. Я ее купила, когда всю другую муку такого плана разобрали, а мне было надо для новогодней выпечки. О покупке не пожалела.

Читать далее «Миндальная мука от Barney Butter»

Закуска с крилем и сыром на чипсах

И опять грядут праздники ) Поэтому показываю несложную закуску, которая очень хороша, если к Вам ну совсем неожиданно нагрянули гости. Самое главное — иметь в шкафчике банку криля))

Читать далее «Закуска с крилем и сыром на чипсах»

Гранола с вяленой клюквой и грецким орехом

Эту гранолу я в общем-то купила на завтрак ребенку, для тех дней, когда нет с утра времени варить кашу или что-то в этом духе делать. В прошлом году гранолы с несладким йогуртом здорово нас в этом плане выручали. Но сын как-то не проникся, один раз поел и больше не хочет. Собственно, я тоже не могу сказать, что гранола этой фирмы станет моей любимой.

Читать далее «Гранола с вяленой клюквой и грецким орехом»

Свинина с картофелем, помидорами и сладким перцем

Отвлечемся от блинов и выпечки ) Сегодня будет про мясо)) Надо сказать, свинину мы едим теперь гораздо реже, чем я помню в своем детстве. Времена поменялись, да.

Главная лично для меня ценность этого рецепта — все готовится в одной посудине, да еще и в духовке. При наличии в морозилке готовых нарезанных помидоров и перца вообще все быстро и просто. А на выходе — очень вкусная еда, сытная и согревающая.

Читать далее «Свинина с картофелем, помидорами и сладким перцем»

Про блины и Куприна

Опять я к вам с вкусными цитатами) Книги — это то, что активно присутствует в моей жизни лет этак с 5-6 точно. Я читала все, везде и всегда )) В последние годы как-то перешла на ридер и электронные книги, потому что его легче с собой носить.

Но ближе к делу. Открываем Куприна…

«В субботу юнкеров отпустили в отпуск на всю неделю Масленицы. Семь дней перерыва и отдыха посреди самого тяжелого и напряженного зубрения, семь дней полной и веселой свободы в стихийно разгулявшейся Москве, которая перед строгим Великим постом вновь возвращается к незапамятным языческим временам и вновь впадает в широкое идолопоклонство на яростной тризне по уходящей зиме, в восторженном плясе в честь весны, подходящей большими шагами.

Вчера еще Москва ела жаворонков: булки, выпеченные в виде аляповатых птичек, с крылышками, с острыми носиками, с изюминками-глазами. Жаворонок – символ выси, неба, тепла. А сегодня настоящий царь, витязь и богатырь Москвы – тысячелетний блин, внук Дажбога. Блин кругл, как настоящее щедрое солнце. Блин красен и горяч, как горячее всесогревающее солнце, блин полит растопленным маслом, – это воспоминание о жертвах, приносимых могущественным каменным идолам. Блин – символ солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей.

О, языческое удельное княжество Москва! Она ест блины горячими, как огонь, ест с маслом, со сметаной, с икрой зернистой, с паюсной, с салфеточной, с ачуевской, с кетовой, с сомовой, с селедками всех сортов, с кильками, шпротами, сардинами, с семушкой и с сижком, с балычком осетровым и с белорыбьим, с тешечкой, и с осетровыми молоками, и с копченой стерлядкою, и со знаменитым снетком из Бела озера. Едят и с простой закладкой и с затейливо комбинированной.»

А. Куприн. «Юнкера»

Для ФМ «Готовим по кулинарным цитатам из литературы и фильмов!»

Читать далее «Про блины и Куприна»