Мясной рулет с омлетом и овощами

Если вы не любите котлеты — вам под кат. Впрочем, если вы любите котлеты, но они вам надоели — то тоже идите под кат. Такой рулет — отличная вещь как в холодном, так и в горячем виде. Единственное, горячим его проблематично красиво нарезать. Источник рецепта тут, я немного его изменила, добавив зеленый горошек

Читать далее «Мясной рулет с омлетом и овощами»

Куриные желудки в пивном соусе

В общем-то я редко готовлю субпродукты, но иногда хочется. А тут в гипермаркете мне на глаза попались охлажденные куриные желудки, да еще нежирные. Решение что готовить на обед созрело быстро, в итоге вышло очень вкусно. Рецепт из ЖЖ vene_ro4ka

Читать далее «Куриные желудки в пивном соусе»

Куриные желудки в пивном соусе

В общем-то я редко готовлю субпродукты, но иногда хочется. А тут в гипермаркете мне на глаза попались охлажденные куриные желудки, да еще нежирные. Решение что готовить на обед созрело быстро, в итоге вышло очень вкусно. Рецепт из ЖЖ vene_ro4ka

Читать далее «Куриные желудки в пивном соусе»

Кулебяка с капустой.

По этому рецепту получается очень вкусное тесто, немного сладковатое и отлично сочетающееся с капустой. Я пекла полную порцию, и от 4 кулебяк до утра следующего дня дотянула только одна. Остальные три мгновенно ушли на ужин с чаем. Рецепт из ЖЖ mi_amorcito

Читать далее «Кулебяка с капустой.»

Кулебяка с капустой.

По этому рецепту получается очень вкусное тесто, немного сладковатое и отлично сочетающееся с капустой. Я пекла полную порцию, и от 4 кулебяк до утра следующего дня дотянула только одна. Остальные три мгновенно ушли на ужин с чаем. Рецепт из ЖЖ mi_amorcito

Читать далее «Кулебяка с капустой.»

Кальмары в сметане

Когда мне было лет 8, мне подарили детскую кулинарную книгу. «Готовим сами: 200 блюд без мамы и бабушки» — гласила надпись на яркой обложке. Рецепты там были простые, но очень хорошие и вкусные. Собственно, книгу я храню и до сих пор периодически по ней готовлю. Эти кальмары в сметане как раз из этой книги, только я опустила последний этап и не запекала их в духовке.

Читать далее «Кальмары в сметане»

Пицца с тунцом и маслинами

Кто там просил еще начинок для пиццы? Налетайте! Несу пиццу с тунцом и маслинами, рецепт которой был подсмотрен в свое время в журнале «Лиза». Главное — не надо думать что рыбы мало и стараться положить полбанки на 1 пиццу, будет очень солено.

В пиццерию

Пицца с тунцом и маслинами

Кто там просил еще начинок для пиццы? Налетайте! Несу пиццу с тунцом и маслинами, рецепт которой был подсмотрен в свое время в журнале «Лиза». Главное — не надо думать что рыбы мало и стараться положить полбанки на 1 пиццу, будет очень солено.

В пиццерию

Пицца с курицей и и маринованными огурцами

С тех пор, как у меня появился камень для выпечки, пицца у меня получается практически как в пиццерии. Собственно именно возможность делать дома вкусную пиццу и сподвигла моего мужа согласиться на покупку камня на ебее (вылившуюся в поездку в аэропорт и объяснения с таможенниками). Я выложу несколько вариантов начинок, возможно они не все традиционны, но нам вкусно.

В пиццерию