Черный кунжут Foods Alive

Большой пакет черного кунжута ) Обычно я покупаю белый, но тут захотелось разнообразия) Хватит надолго!

Купить можно тут

Foods Alive, Superfoods, Black Sesame Seeds, 14 oz (395 g)

Как уверяет производитель, данный продукт не содержит ГМО, глютена, подходит для веганов.

Считается,что черный кунжут полезнее белого, так как содержит больше кальция, витаминов и антиоксидантов, а также клетчатки за счет неудаленнной верхней оболочки.

Я покупала этот пакет для использования в выпечке и обваливания роллов. Ну до роллов я не дошла пока, а хлеб вот недавно испекла.

Пакет большой, на зиплоке. Кунжут внутри без мусора, затхлого запаха тоже нет.

Вкус у черного кунжута яркий, с довольно заметной горчинкой, особенно в послевкусии. Чтобы больше раскрыть аромат, кунжут хорошо поджарить на сухой сковороде. Производитель рекомендует замачивать семена кунжута перед употреблением, я честно говоря, этого не делала. Пробовала добавлять в хлеб в составе смеси семян, но столкнулась с тем, что мякиш тогда окрашивается, и хлеб приобретает серый цвет. Поэтому буду посыпать сверху)) ну и для посыпки роллов использовать, надо собраться наконец и сделать))

________________________________________________

Я в инстаграмме @nata_naumova

В ссылки этого поста вписан мой код TBM119, он поможет сэкономить 5% на первый заказ. Спасибо всем, кто воспользуется!

Черный кунжут Foods Alive: 3 комментария

    1. Вот хорошо , что напомнили, я когда-то видела рецепт свинины в кунжутной панировке, надо будет сделать)