Закуска с крилем и сыром на чипсах

И опять грядут праздники ) Поэтому показываю несложную закуску, которая очень хороша, если к Вам ну совсем неожиданно нагрянули гости. Самое главное — иметь в шкафчике банку криля))

Источник

Я несколько подкорректировала пропорции сыра , потому что нам мой вкус его там слишком много.

1 банка консервированного (200 гр) криля
1 яйцо
80 гр твердого сыра — выбирайте на свое усмотрение, вкус закуски во многом зависит от него
укроп
перец по вкусу
майонез
чипсы для подачи — я выбрала кукурузные треугольниками, они как раз достаточно нейтральные по вкусу и тверже картофельных, не так размокают.

Приготовление предельно просто. Яйцо отварить вкрутую, потереть на терке. Сыр также потереть, с криля слить жидкость и размять вилкой. Укроп мелко порубить. Соединить яйцо, криль, укроп, сыр, заправить майонезом. Поперчить по вкусу. Я не солила вообще, соли в сыре, майонезе и криле более чем достаточно. Выложить на чипсы и подавать сразу же

Основной вкус тут задает сыр, конечно же, криль очень нейтрален. Мне лично показалось, что весьма уместен будет и острый перец, но это конечно же на вкус и цвет. Такие штучки хорошо поставить на фуршетный стол рядом с другими канапе.

Приятного аппетита!

Закуска с крилем и сыром на чипсах: 9 комментариев

  1. Оооо, у меня дочь криль на чипсах очень любит))) Очень вкусно и интересно!

    1. Да, небанально получается)) я первый раз вообще этот криль купила, до этого ни разу не видела

  2. Да это ж мой рецептик, оказывается)) Давно не готовила эту закуску…