Творожные вафли

Откопала у себя в фотографиях рецепт творожных вафель, отснятых наверное еще прошлым летом) сколько же у меня еще неразобранного лежит, страшно подумать. Простой, быстрый, вкусный завтрак на даче и не только. Кстати говоря, дачный сезон уже скоро)))

Для ФМ «Творог» и ФМ «ДОБРОЕ УТРО 2017!»

Источник рецепта

3 яйца
180 гр мягкого творога
50 гр сахара ( или больше, если охота послаще)
50 гр мягкого сливочного масла
50 мл молока
150-200 гр пшеничной муки (зависит от величины яиц)
разрыхлитель — 1 ч л
щепотка соли

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до пышной пены, добавить творог, взбить до однородности. Я беру обычный творог из пачек, не обезжиренный. Добавить мягкое сливочное масло, молоко, взбить еще раз. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замешать тесто. Оно получится примерно таким

Выпекать в вафельнице по инструкции к прибору

Вот и все! Дела тут минут на 15, а сколько удовольствия! Такие вафли можно дополнить чем угодно, начиная от сгущенки и заканчивая ягодами.

Приятного аппетита!

Творожные вафли: 11 комментариев

  1. Размечталась. Купить что ли вафельницу… ох!
    спасибо за завтрак!

    1. Конечно пора !) Мы вот в свое время купили и не пожалели ))) на даче особенно удобно, на 4 пластины тесто положишь, через пару заходов гора вафель на всех ) времени минимум тратится на готовку. Хочу к этому дачному сезону еще новых рецептов интересных найти.