Тостадас с курицей

Несу давно анонсированный рецепт, для которого в общем-то и готовились «пережаренные бобы». Блюдо не назовешь прям уж быстрым, но если заранее сделать бобовую пасту и иметь в холодильнике кусок готовой курятины, дело пойдет куда веселее)

Источник рецепта

Нужно

Лепешки — в идеале кукурузные, у меня были пшеничные, покупные.
Редиска
Помидоры
Пережаренные бобы
Готовая курица
Сметана
Тертый твердый сыр

Пропорции на самом деле произвольны )

Лепешки обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. Я свои лепешки резала, потому как они большие

Помидоры и редиску порезать, сыр натереть

На обжаренные лепешки намазать бобовую пасту

Кусочки готовой курицы

Потом помидоры

Редиску

Тертый сыр

Заключительный этап — полить сверху сметаной и състь ) Есть правда неудобно, так и норовят рассыпаться. Зато весело )) Желающие могут еще добавить авокадо.

В итоге получаются довольно интересные штуки, достаточно сытные для ужина. Особенно понравились они моему старшему ребенку ))

Приятного аппетита!